卤猪脚香到骨子里的秘密：8种香料配方大公开
大家好，我是凌薇。欢迎收听我们的播客，今天我们有位特别嘉宾陈陈毅老师，他是烹饪香料方面的专家。陈毅老师跟大家打个招呼，大家好，我是陈毅，很高兴来这里跟大家分享香料的奥秘。好，那咱们今天就来聊一聊，为什么卤肉店里面的卤猪脚总是那么香，那么入味，而且那么软烂脱骨，
肉蔻
油焖小龙虾制作配方，这样做在家动手做的味道比店里的还要好~
出锅料：白豆蔻450克，白芷230克，千里香30克，香菜籽60克，黑胡椒碎45克，孜然85克，灵草25克。所有香料打细碎，白豆蔻打中粗，混合即可。